中秋节黑板报资料
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中秋节黑板报
中秋节手抄报：月饼的演变
月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。
月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
唐代天宝初年的一个中秋月夜，唐玄宗和杨贵妃在大明宫的蓬莱池畔赏月，“玄宗八月十五日夜，与贵妃临太液池，凭栏望月，不尽，帝意不快。遂敕令左右：‘于池西岸别筑百尺高台，与吾妃子来年望月。’”(《开元天宝遗事》)。大约蓬莱池畔没有一个望月的最佳之处，皇帝不高兴。这还不要紧，要紧的是一个胡人给先人高祖送来的圆饼一直叫做“胡饼”，这名字也不怎么好听，玄宗的赏月乏味极了。杨贵妃本来就是一个很有才情的人物，情急之下，她仰望明月，智由心生，随口说出“月饼”这个名字。
北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”
宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。
到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。
清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常。”北京的月饼则以前门致美斋所制为第一。遍观全国，已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列，且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗，如江南的“卜状元”：把月饼切成大中小三块，叠在一起，最大的放在下面，为“状元”;中等的放在中间，为“榜眼”;最小的在上面，为“探花”。而后全家人掷骰子，谁的数码最多，即为状元，吃大块;依次为榜眼、探花，游戏取乐。
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葡萄熟了，毛豆鼓了，大枣红了。又一个热闹的中秋就快来到了。在大连，中秋节差不多在九月初旬就开始了，超市里变得热闹，月饼的香味到处都能闻到。
妈妈带着我，准备过节的食品：蔬菜，水果……最重要的当然是月饼了！大家都两三框的往外拿，这可真是美好快乐的日子呀！
到了九月末的时候，大家更忙了，全家必须要大扫除一次，把所有的东西都准备齐全了。中秋的味道又浓了一些。
中秋到了，全家都团圆在一起，吃一顿团圆饭，看中秋晚会。大街小巷都飘着月饼的浓香，家家都要吃月饼。妈妈告诉我，中秋吃月饼会有福气。月饼的馅料很多：什锦、豆沙、五仁……到了九点的时候，家家户户都要赏月的啊！妈妈葡萄、毛豆、大枣洗干净了，装在盘子里，又拿一些月饼，当贡品一起献给月亮公公，然后就开始赏月了！我们全家都站在阳台里，只见月亮在云彩的衬托下，犹如害羞的少女挡着眼帘在翩翩起舞，又似鲜艳的花儿在风中摇曳……真是美不胜收！
明月如镜，星斗满天。在这幽静的夜里，便结束了这美妙的中秋，真是令人难忘啊！