酸辣萝卜条
时间: 2014-02-03 13:35:51
分类: 开心日志
天气：晴天
酸辣萝卜条
制作材料:水萝卜(市场上买那种表皮特白，水分很多的萝卜),袋装小米辣(制作泡菜用的那种)，白糖(或者冰糖)，白醋，大葱，生姜
制作方法:把萝卜切成大小长短均匀的细条，大葱切段，生姜切片，盛放在小盆中(不能放的过满，要给加调料留点空间)，接着放调料，一小勺盐，两勺糖(放三五块冰糖更好)，三勺白醋，最后放一袋小米辣(连同里面的水水)，喜欢吃辣，可以用大袋米辣。吃不了太辣，就用小袋，水不够的话，再加点凉白开。水要淹没盆里的菜。调料加好后，放一晚上就可以享用了。对了，里面可以加点红萝卜条，芹菜段，为你的菜增色，