宝宝的美食-香菇鸡绒蔬菜粥
时间: 2014-10-29 15:46:23
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天气：雨
香菇鸡绒蔬菜粥
原料：鸡胸1块，干香菇4朵。胡萝卜1根，芹菜1根，姜1小块，大米50克
调料：盐1/4茶祠（1克）
做法：
1。将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制
2.干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓，泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，压出水分后，切成小碎丁
3胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末，姜去皮切丝细丝
4.锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火煮30分钟。
5待米开花后，粥变得粘绸后，放入鸡肉末，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候要不停的用勺子搅拌，以免煮白底。
6，放入芹菜末即可
营业提示：香菇还含有多种维生素，尤其是维生素D，矿物质，人体新城代谢，提高机体适应力有很大作用（适合10~12个月）添加辅食家庭的宝宝