爱心中餐
昨天下午面试失败,今天做饭用做饭来发泄.
鱼蛋汤:
用料:50克鱼豆腐,金针菇,青菜/80克夹心鱼丸/1朵杏鲍菇/适量高汤,盐,黑胡椒粉.
做法:将杏鲍菇洗净切片,金针菇和青菜分别洗净切段备用.锅中放高汤,加杏鲍菇和金针菇20分钟左右,加入夹心鱼丸和鱼豆腐继续煮.用盐和黑胡椒粉调味,最后放入串熟即可
椒盐香煎鳕鱼
用料:200克鳕鱼/适量黑胡椒粉,盐柠檬汁/30克油.
做法:鳕鱼解冻后用厨房纸控干水分.在鳕鱼表明均匀抹上一层盐和黑胡椒粉腌渍锅中热油,放入.腌渍好的鳕鱼,煎至两面金黄即可捞出控油摆盘.最后挤上一点柠檬汁调味
油豆腐塞肉
用料：200克三角油豆腐/300克猪肉未/5克香菜未,葱花/适量淀粉,白糖,盐/1茶匙,剁
椒,耗油,酱油/1个,鸡蛋
做法:在猪肉未中加入葱花,鸡蛋液,盐酱油搅拌均匀.把三角油豆腐对半切开,,中间挖空,塞入搅拌好的肉未,然后抹平.包好的油豆腐塞内放入冷水锅煮用香菜未,剁椒,耗油,白糖各适量淀粉混合成调料,并加入一点煮油豆腐的水勾芡,倒入锅中一起煮即可.
纳豆拌饭
用料:1盒纳豆/100克山药/1碗米饭/2个秋葵/适量.酱油.
做法:将山药和秋葵分别洗净后入串熟,取出沥水.将秋葵切成粒,山药捣成泥.用米饭铺底,放上纳豆,山药泥,秋葵粒,最后淋上酱油即可.
至于汤只能做花茶代替了:果香肉桂缓姜茶
用料:25克生姜/15克红糖,黄油/7克肉桂粉/1个苹果/适量水
做法:苹果去皮去核切成小块,生姜切丝备用.红糖小火熬化,加水和姜丝煮成生姜糖浆.苹果块放入锅中烧软,放入黄油和生姜糖浆煮至苹果软烂.在杯中撒肉桂粉,倒入苹果姜茶,再在表面撒上一点肉桂粉即可.
今天什么说,和老公在上网聊了一会儿的聊天,感觉很好,反正他也很忙,我也忙的找工作面试,等一段时间会好的.其他的事情我不想的太多,因为想的太多也没有用的.